姜水怎么熬？

姜水怎么熬？

1、准备好锅与生姜

煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子更好，而生姜选择更好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。

2、生姜切碎

要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。比较好的 *** 当中，生姜要切碎为更好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。

3、上火煮制

生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。这时候需要注意的就是更好选择用清水，凉水，用大火先烧开，因为这样的 *** ，让姜与水分有更好的融合，生姜水煮好后，也有更好效果。

4、煮制完成

生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。如果是去寒等方式来饮用，这时候直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人，也可以加两块冰糖，这样效果也不错。

生姜去湿气 *** 有哪些？

生姜去湿气 *** 有哪些？

生姜祛湿气的 *** 主要分为食用和外用。食用的 *** 一般是与其他食材一起炖汤，如红枣姜汤等，外用的 *** 可以用生姜贴肚脐、生姜贴足底，生姜放入热水中泡脚等。

生姜性味辛温，味道辛辣 *** ，具有良好的温中发散作用，因此可以有效地解表散寒、温中行气。由于湿为阴邪、其性重浊黏滞，因此，借助生姜辛温散寒的功效以及强大的发散之力，可以促进湿气从体内排出，从而发挥一定的祛除湿气的作用。

在应用生姜祛湿气时一定要注意，生姜发挥祛湿气作用主要通过发散寒邪来实现。虽然湿为阴邪，但湿气与寒气还是有很大区别的，如果湿气不是由于寒气引起，或是湿气久郁化热而出现湿热内生时，运用生姜祛湿的作用就会大打折扣，甚至起到反作用，对于湿热内生的情况，可配伍一些清热燥湿的药物一起使用。

另外，生姜皮有利水功效，因此祛湿气的力度要大于生姜，且适用范围更广。所以吃姜时一定不要把姜皮给清掉，可以收获更好的祛湿气效果。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

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