如何在家做出美味的大白菜？

大白菜是一种营养价值高的蔬菜，它富含膳食纤维、维生素C和钾等营养成分。以下是做大白菜的一些建议：，，1. 准备食材：选择新鲜的大白菜，去掉根部并切成均匀的小段。，，2. 烹饪 *** ：可以先焯水去除部分 bitterness，然后加入适量的盐和糖调味，再撒上一些葱花增加风味。，，3. 调整口味：可以根据个人喜好调整调料的种类和比例，如加点酱油或醋来提鲜。，，4. 剪裁装饰：在装盘时，可以将大白菜剪成条状，或者用油炸后切丝装饰。，，5. 保存与保鲜：大白菜可以储藏在冰箱中，保持其脆嫩口感。，，通过以上步骤，你可以做出一道既美味又健康的大白菜菜肴。希望这些建议对你有所帮助！

大白菜怎么做好吃？

大白菜做成醋溜白菜比较好吃

醋溜白菜的做法

白菜洗净，打斜刀片成薄片

葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁

取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀

起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可

大白菜怎么做好吃？

1. 首先就是准备好需要的食材和佐料，大白菜，肉末，葱姜盐，芝麻油等等。准备齐全备用。

2. 大白菜撕下来4、5叶的样子，炒出来差不多一盘的量，做多了吃不完，隔夜吃了也不好。然后洗干净，切段备用。

3. 肉末加适量的芝麻油，姜末，葱末，食用盐，豆粉搅拌均匀，备用。热锅下油，倒入肉末进去爆香。

4. 等肉末均匀变色以后，就表示肉末已经熟透了。这个时候加入大白菜，翻炒均匀。

5. 大白菜熟了以后，加适量的酱油和食用盐，炒均匀，就可以关火了哦。

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   热气腾腾的肉末炒大白菜就做好啦，装盘上桌，适合宝宝和老人吃，不会很油腻，因为大白菜自己水分充足，炒的时候也会出汤。用来拌面条也是不二之选哈。