如何在烤箱中烤红薯并获得最佳口感？

烤红薯是一种简单易操作的家庭烹饪 *** 。在准备好的烤盘上铺一层锡纸，然后将红薯均匀地排列在锡纸上。预热烤箱至中火，大约180度。放入红薯后，盖上烤架或锅盖，烤制约30分钟，直到红薯变软且表面金黄。取出红薯，让其稍微冷却一下，然后切成小块即可享用。这不仅是一道美味的甜品，也是一种放松身心的好选择。

用烤箱烤红薯的 *** 和步骤？

食材：红薯、锡纸

*** 步骤

1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞。

2、 烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。）

3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透。）

1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。

2、 烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。

3、 每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟。

4、 烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。