每天喝赤小豆薏米对健康有益吗?
天天饮用赤小豆和薏米可以帮助降低血糖水平、改善血脂,并可能有助于预防心血管疾病。每个人的体质不同,对食物的反应也不同。在尝试任何新的饮食习惯之前,请咨询医生或营养师的意见。
天天喝赤小豆薏米可以吗?
赤小豆就是我们常说的红小豆,薏米又叫薏苡仁,这两种食品都属药食同源品种,在中药里又都属于利水渗湿药。利水渗湿药药用主要适用于小便不利、水肿、淋症等病症。
赤小豆归心、小肠经,薏苡仁归脾、胃、肺经。薏米,性味甘、淡,能健脾祛湿;《神农本草经》将薏米列为上品,说它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆养血,亦有利水、消肿、健脾胃的功效,古籍里记载久服令人瘦。
普通红豆和薏米煮后
赤小豆和薏米煮后
二者搭配是非常好的祛除体内湿气的验方,具有健脾、除湿、补心、益胃的保健作用,对脾虚湿盛引起的食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻以及皮肤病(痤疮、扁平疣等)有一定帮助,还有助于中老年肥胖者减肥。夏季常在空调环境者,易寒湿入体,可适量食用。
单纯的二者搭配以除湿为主,好多人为了同时达到其他保健的目的,还会同时搭配其他物品同用。比如:加芡实强补脾,加黑豆能以补肾,加大枣、桂圆以温补等等。
注意
- 由于二者均为利水渗湿药,且薏苡仁性偏寒,阴虚不足、体质偏寒者慎用,或使用炒薏苡仁也可减轻寒性;薏苡仁其性善走下,妊妇食之堕胎,孕妇应慎用;
- 赤小豆、薏苡仁药用《中国药典》的日推荐剂量均为9-30g;日常保健、养生食用更好不要超过药用剂量。但凡事有度,若非湿体质,长期食用具有利水渗湿作用的食物或中药有可能会导致渗利太过,伤及体内津液,让人变的消瘦无力。
- 赤小豆非红豆,豆子要选对,赤小豆很难煮开花,且煮后变粗变长。红豆薏米需煮熟煮透煮烂效果才好,简单泡茶喝效果甚微。
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