如何制作美味的口袋薯片?
要 *** 口袋薯片,首先将红薯洗净去皮,切成小块。然后加入适量的盐、糖和香料混合均匀。接着在锅中加入少许油,炒至薯片变金黄色后捞出沥干水分。最后将薯片装入袋子里即可。
口袋薯片做法?
土豆削去外皮,清洗干净
步骤 2
用擦片器擦成薄片
步骤 3
用清水清洗几遍,直到水变清
步骤 4
锅中放水煮开,放入土豆片不用煮开,开火烫两分钟,不要煮太久,会碎。
步骤 5
捞出放在通风的架子上,烘干或者太阳下晒干
步骤 6
设定温度60度,两个半小时小时烘干。
步骤 7
很薄。
步骤 8
无美颜、无滤镜。
步骤 9
锅中放油,加热至8成热(180度),转中小火放入薯片大概3秒钟
步骤 10
全部浮起来就理科捞出来
步骤 11
炸好的薯片放入碗中,加入喜欢的调料拌匀,即可开吃 自制烧烤料: 花椒1克、孜然2克放入锅中炒香,放入辣椒10-20克、白芝麻16克快速炒香,冷却后打细,加入味椒盐4克、幼砂糖5克、味精4克即可
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