如何在家做一道美味的糯米排骨饭?
糯米排骨饭是一道非常受欢迎的家常菜,它将糯米和排骨一起煮成浓稠的汤汁,口感滑嫩,非常适合搭配各种蔬菜。在 *** 时,可以先将排骨焯水去血沫,然后与糯米一同放入锅中煮沸,再加入适量的盐、生抽和料酒调味,最后撒上葱花即可享用。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭餐桌上不可多得的一道佳肴。
糯米排骨饭的家常做法?
主料:
腊排骨、糯米
辅料:
头道酱油、盐、植物油、胡萝卜、玉米粒、香葱、蒸鱼豉油
温馨提示:
胡萝卜和排骨都会出水,所以在煮糯米饭时少放水, *** 之前需要把排骨蒸熟透,不然会咸。
做法:
1、把腊排骨洗净侵泡一夜,切块,用蒸锅蒸30分钟捞起,胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末,玉米粒洗净
2、糯米洗净,电饭锅里加大米和水,码上蒸好的腊排骨,胡萝卜、玉米粒、植物油,把盖子盖好,通电按下功能键,按下灶烧饭,在按下快煮饭,选择长粒米,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了
3、小碗里加头道酱油、 蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀,等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时,加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去,加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀即可
哪些饭可以带到单位吃?
我工作的地方周围商业圈不怎么多,所以吃饭是个问题,以前外卖还没有这么火,所以大多时候是带饭到公司,中午用微波炉热一下,带饭感觉还是不要带隔夜的菜
1、一般有时间会包一些水饺放到塑料袋里冻在冰箱里,早上早起煮熟,凉后放到玻璃餐盒里,带到公司,中午一热就可以吃了
2、早上煎西葫芦鸡蛋饼,将西葫芦擦丝,放少于盐,然后搅拌,西葫芦丝出水后打入鸡蛋,放少于面粉,热平底锅,放油,倒入西葫芦面糊,就可以做好香喷喷得饼了,放到玻璃餐盒,带到公司做午饭
3、还有就是可以蒸一些喜欢吃的大包子,冻到冰箱里,带到公司中午热着吃
4、早上起早的话,可以炒些青菜,土豆丝 黄瓜 豆角等,一定要凉透后再放到玻璃餐盒,主食可以白馒头
餐盒感觉选择玻璃的比较好,还有夏天的话还是不要带饭了,公司没有冰箱的话,不容易保鲜,变质了的食物对身体可不好,可以多走点路,到外面吃,或订下外卖。
以上是我的回答,希望对你有帮助, 谢谢!
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