如何在家制作美味的铁板鱿鱼须？

铁板鱿鱼须是一道以鱿鱼、海带为主要食材，经过烧制而成的传统家常菜。这道菜以其独特的口感和丰富的营养而受到广大食客的喜爱。将鱿鱼去鳞去内脏洗净后切成块状；将海带洗净并切丝；用铁板烧热，先将鱿鱼煎至两面金黄，再加入海带丝快速翻炒均匀，最后撒上适量的酱油和蒜末即可出锅。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和膳食纤维，非常适合喜欢海鲜和健康饮食的人们食用。

铁板鱿鱼须家常做法？

1、先把生姜切片，再把蒜子拍散切末，京葱切末，线椒和美人椒切去两头再切段，洋葱一半切丝一半切滚刀块，再把鱿鱼须当中的眼睛和嘴巴剪去，再剪成三到四厘米长的小段，然后把鱿鱼须用清水洗干净，控干水分备用

2、再在铁板上包上一层锡纸。锅中放入清水，等水烧开后倒入鱿鱼须，再放入料酒去腥，把鱿鱼烫三十秒马上捞出。再把铁板放在灶台上用小火加热

3、另起油锅，放入京葱末、姜末和蒜末爆香，再放入辣椒酱炒出红油，然后放入一勺海鲜酱、少许蚝油，这时再放入鱿鱼须翻炒入味，再放入适量生抽、老抽、料酒、洋葱块、青红椒段继续翻炒断生。然后放入一勺糖提鲜，撒上白胡椒粉

4、再烧热的铁板上倒入点芝麻油，放上洋葱丝，再把烧好的鱿鱼须放在铁板上。这样一盘又香又辣的铁板鱿鱼须就做好了