小鸡嘎嘎香红糖馒头做法?
小鸡嘎嘎香红糖馒头做法?
红糖馒头的主要是用面粉和红糖混合在一块 *** 成的美食,它的热量比较高,从营养的角度来讲,红糖馒头除了丰富的碳水化合物以外还含有大量的氨基酸和维生素C,可以增强身体的免疫力,促进新陈代谢
红糖馒头的做法也是非常的简单,和普通馒头一样,只是比例多少有所改动
接下来我就和你分享一下红糖馒头的做法
红糖100克,水250克,美枚500克,泡打粉5克,酵母5克
首先用开水把糖化开成糖稀状,等糖稀凉后加入酵母活匀
将酵母水和面粉混合,揉成面团
面团揉好后。盖上湿毛巾发酵至两倍大,将面团排气
做成馒头型
做好的馒头二次醒发,等发酵至1.5倍大的时候上锅蒸15分钟左右
我的回答完了,希望对你有所帮助
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