蒸扇贝需要多少时间？

蒸扇贝通常需要大约30分钟到45分钟。

蒸扇贝的做法多长时间？

准备食材：扇贝、生姜。

具体做法：

1.扇贝买回家以后，之一步要先清洗一下，因为扇贝的表面会有一些微生物和脏东西，所以我们应该用刷子，仔细的刷洗一下，这样吃起来才干净卫生。将刷洗干净的扇贝，装入盆中备用。

2.大家都知道，扇贝是寒性的，如果直接蒸，无法去除它的寒性，因此，在蒸扇贝的时候，我们还应该准备一些姜片，来去除它的寒性。

3.蒸扇贝很多人都是用蒸锅加水蒸，其实这种做法是错误的。正确做法是去一个炒锅，将准备好的姜片平铺在锅底，然后将扇贝摆入锅中，扇贝全部下锅后，在扇贝的上面，再摆上一层姜片，然后不用加水，盖上锅盖后，直接开大火蒸。

4.大概蒸3分钟左右，将锅盖打开，看到扇贝全部开口后，扇贝就蒸熟了，将扇贝盛出，装入盆中，即可食用。