如何制作咸蛋黄肉松八宝饭？

咸蛋黄肉松八宝饭是一道以咸蛋黄、肉松为主要原料，辅以红枣、桂圆、莲子等配料制成的传统中式甜品。 *** *** 包括先将咸蛋黄和肉松混合均匀，然后加入红枣、桂圆、莲子以及适量的水煮至熟透，最后撒上一些桂花糖即可食用。这道菜色泽金黄，口感丰富，适合各种场合作为主食或甜点。

咸蛋黄肉松八宝饭怎么做？

咸蛋黄肉松八宝饭的做法 熬猪油，猪板油洗净，切成约2cm的小块，加一小碗水，大火煮开后转小火，慢慢熬煮至锅里的油呈现出澄澈通透的样子，油渣变成金褐色的干瘪状。 趁热把油过筛分离，倒入碗中，冷藏后就是雪白的猪油。 糯米洗净，泡水，蒸熟（同上）； 趁热加 猪油搅拌均匀，可添加少许盐和胡椒粉提味。 腊肠切片，香肠切丁，蛋黄压碎，备用。 香肠、白果等码在碗底，自行创意。 挖一勺糯米用勺子背压实，添加肉松、蛋黄，肉松可多放些增加口感。 再挖一勺糯米盖上，压实，将八宝饭倒扣在盘中，网红八宝饭就成功啦！