如何用最简单的方法做出美味的蘑菇炒饭？

蘑菇是一种常见的食材，以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。要让蘑菇炸得酥脆，首先需要准备足够的蘑菇，并确保它们是新鲜的。可以使用油炸锅或者平底锅来烹饪蘑菇。在煎制过程中，要保持蘑菇的形状，避免过度翻炒，以免糊掉。可以根据个人口味调整盐、糖和香料的比例，使蘑菇更加美味可口。

蘑菇咋炸好吃酥脆呢？

主要食材】：蘑菇，面粉，鸡蛋，淀粉，

【调料】：十三香，盐，胡椒粉

【具体 *** *** 】：

1、先将蘑菇切下来，将蘑菇掰成小朵，给它放水里面洗洗，

2、在放点盐，煞一下，将细菌都煞干净，然后挤一下水分捞出

3、下面调个面糊，碗里面放两勺面粉，在加一勺淀粉，放点盐，在放点十三香，放点胡椒粉，放三个鸡蛋，搅拌成稀面糊

4、先将蘑菇焯水，蘑菇焯水捞出，放凉水里面过凉

5、蘑菇挤干水分，放面糊里面，给它搅拌均匀，让蘑菇都挂上一层面糊

6、锅中倒入油，将油温烧至五成热，放入蘑菇炸，先用小火慢慢炸，炸至微黄捞出

7、将油温升高，再复炸一遍，炸制金黄酥脆就可以捞出在撒点孜然和辣椒面，即可