电饭煲自制蛋糕的优点
电饭煲是我们日常厨房中常用的电器之一。不仅可以用来煮饭煮粥，还可以用来制作蛋糕。使用电饭煲制作蛋糕具有以下优点：
1. 省事省力：相比于传统的烤箱制作蛋糕，电饭煲制作蛋糕更为省事省力，只需要将材料加入电饭煲内，倒入适量的水，启动电源即可。
2. 温度均匀：电饭煲内的温度比较均匀，在制作蛋糕的过程中，不会出现局部高温或低温现象，可以保证蛋糕的均匀受热，从而使蛋糕更加完美。
3. 食材不易糊糊：由于电饭煲内的温度相对较低，因此制作蛋糕时食材不会糊糊，使蛋糕味道更加纯正。
电饭煲自制蛋糕简单做法只用4个鸡蛋
下面介绍一下电饭煲自制蛋糕简单做法，只需要4个鸡蛋即可。
材料：
4个鸡蛋
60克蛋黄
60克低筋面粉
40克植物油
30克细砂糖
30克牛奶
1勺柠檬汁
做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，打至淡黄色。
2. 分别加入蛋黄、植物油、牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。
3. 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀至面糊没有颗粒。
4. 将电饭煲内胆涂上一层油，倒入面糊。
5. 加适量的水，启动电源，煮开后转至中小火继续煮20分钟。
6. 关掉电源，等待蛋糕内胆完全冷却后才可取出。
小贴士
1. 加水的量要恰到好处，不要加太多或太少，否则会影响蛋糕的口感。
2. 在煮蛋糕的时候，可以打开电饭煲的盖子观察，避免水太多溢出。
3. 取出蛋糕内胆后，可用刀子将蛋糕与内胆分离。
总结
电饭煲自制蛋糕是一种快捷、简单、省力又美味的制作方式。只需要4个鸡蛋和简单的食材，就可以轻松制作出美味可口的蛋糕。快来尝试吧！
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