三鲜是一道非常经典的家常菜，它由茄子、土豆和青椒组成，口感香糯，口感丰富。而且，制作起来非常简单，只需要几个步骤就能做出美味的三鲜。
首先，我们需要准备好食材，包括茄子、土豆、青椒、大葱和姜末。将茄子洗净切成小块，将土豆去皮切成小丁，将青椒洗净切成小块，将大葱切成小段备用。
接下来，将锅加热，放入适量油，放入切好的茄子翻炒至金黄色，然后加入姜末和土豆丁，翻炒一会儿后加水煮熟，直到土豆变软为止。
接着，加入青椒和大葱，翻炒均匀，加盐和少量酱油调味，炒至均匀。
最后，将做好的三鲜盛出，放到盘子里，即可享用美味的三鲜了。
总的来说，三鲜这道菜口感非常鲜美，做法也非常简单，适合各种人群食用。你可以根据自己的口味调整用量，增加或减少一些材料，制作出属于自己的特色三鲜。希望这篇文章能帮助到你，让你在家中也能享受到美味的三鲜。
标签：家常菜、三鲜、茄子、土豆、青椒
0