如何正确地炒出美味的花蛤？

舌尖美味 14分钟前阅读：2 评论：0

炒花蛤的做法？

1 花蛤买回来以后，用水清洗干净，然后泡一会！

2 大蒜切成片，青红辣椒切成丁！

3 锅内加入清水，把花蛤放进去，然后大火烧开。等花蛤都张开嘴的时候捞出！

4 烫完后的花蛤，一定要用清水淘洗多遍，这样能更大程度的去除沙粒！

5 锅内放入底油，放大蒜片炒出香味！

6 然后加耗油甜面酱生抽，炒出香味！

7 把烫好的花蛤放进锅里，翻炒均匀。然后放入青红辣椒丁，炒一下，装盘即可！

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