如何制作美味的萝卜花儿富贵菜?

舌尖美味 29秒前 阅读:2 评论:0

用萝卜做花开富贵菜的做法?

用料

鸡蛋1个

胡萝卜1个

青萝卜一个

猪肉馅250克

葱半颗

姜1小块

盐适量

鸡精适量

老抽适量

香油适量

耗油适量

花生油适量

做法

1/18 青萝卜一个洗干净。

2/18 用削皮刀去皮。

3/18 切成薄片。

4/18 胡萝卜要选用粗一点的,洗干净去皮。

5/18 胡萝卜切片,两种萝卜一样粗的。

6/18 猪肉馅解冻。

7/18 能切开就可以,把肉馅切成两半。

8/18 用一半切碎,放入葱姜末。

9/18 放入耗油,老抽,五香粉,鸡精,盐,香花生油。

10/18 搅拌均匀即可。

11/18 锅中放入半锅水烧开,倒入青红萝卜。

12/18 烫一下捞出来控水备用。

13/18 青萝卜片放入肉馅折叠。

14/18 胡萝卜片放入肉馅折叠。

15/18 在均匀摆放盘子里。

16/18 中间打入一个鸡蛋。

17/18 开锅蒸十分钟即可关火。

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