如何制作美味的豆角卤面？

豆角卤面怎么做？

1.

把面粉和好,跟手擀面的软硬程度差不多就行,放置1到2小时,备用。

2.

把豆角择去经,洗干净用到斜着切成细长条。洗好西红柿切成小块备用。

3.

放50g食用油在炒锅里,开火,大火把豆角炒至变色,加入食盐,酱油翻炒均匀,把切好的西红柿放进去翻炒,加适量开水,以淹住豆角合适,大火炖菜。

4.

把和好的面团擀成薄面片,然后切成细丝备用。