排骨煲仔饭的烹饪技巧，电饭锅里的精髓在哪？

排骨煲仔饭电饭锅最正宗的做法？

做法是:先准备材料: 鱼腩 一块(約300g)切成小块 排骨200g 切成小塊 米 2杯

调味料:

1. 魚: 薑絲 少許 盐2g 砂糖少許 醬油2茶匙 橄榄调和油1茶匙

2. 排骨: 蒜泥 适量 盐2g 砂糖少许 醬油2茶匙 生粉2茶匙 水1汤匙

1. 先把米洗干净, 用水泡半小时，

2. 分別把鱼腩及排骨用调味料醃約半小時.

3. 把泡过的米放进煮煲仔飯的容器里面, 加入1.5杯的热开水.

4. 把魚腩及排骨分別放于己加热水的米上, 按上煲仔飯"的按鈕, 大約30分钟就可以吃到香噴噴的煲仔饭啦.