麻辣干锅牛肉青菜怎么做？

麻辣干锅牛肉青菜做法？

1/5 牛肉切丝，控干水分

加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀 *** 十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟

2/5 加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀 *** 十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟

腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用

3/5 腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用

热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。<br/>锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。<br/>最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。<br/>准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底

4/5 热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。

锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。

最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。

准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底

将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放

5/5 将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放