如何制作一份美味的棉三炸鸡?

舌尖美味 18分钟前 阅读:2 评论:0

棉三炸鸡做法?

炸鸡的用料:

鸡翅根7个 、面包糠适量 、原味薯片中袋 、玉米淀粉适量、 低筋面粉适量 、牛奶适量、 胡椒粉适量 、盐适量 、五香粉适量、 柠檬汁适量 、蜂蜜适量 、鸡蛋两个

炸鸡的做法:

步骤1

鸡翅根买来解冻后洗净,放在盐水里浸泡两小时以上。盐的浓度要大。同时在里面放了柠檬汁,和蜂蜜。

步骤2

用牛奶和低筋面粉调个面糊,里面加胡椒粉,五香粉,盐和丢丢砂糖。面糊不能太稀。在腌制半小时左右吧。

步骤3

准备鸡蛋和玉米淀粉开始裹起来。淀粉裹好后,得拍去多余的干粉。

步骤4

再裹一层蛋液。

步骤5

薯片捏碎后,就在袋子里,把裹好蛋液的翅根往里一放,摇啊摇,它就完美了。

步骤6

之一次炸,油温6成热,下锅7至8分钟,就行。

步骤7

炸了后,等着复炸。30秒到一分钟。

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