广东有哪些种类的云吞馅呢？

舌尖美味 3分钟前阅读：2 评论：0

广东各种云吞馅的做法？

1.小葱的葱绿切葱花，小青菜洗净后对半切开备用，活虾去头、去壳、去虾线，切成虾粒。

2.将猪肉糜放入大碗中，放入生抽6毫升、白胡椒粉0.5克、盐2克、糖1克，顺时针搅拌上劲，再加入虾粒，搅拌均匀。

3.取一张馄饨皮，用筷子挑适量肉馅放在馄饨皮的在中间位置。

4.然后沿着对角折叠

5.然后从一边往另一边折出褶皱约5下，包紧并摁压包口成布兜状即可。

6.取一大碗，碗中放入葱花、盐1克、糖1克、生抽5毫升、胡椒粉1克、麻油1毫升，冲入开水备用。

7.打开方太灶具电源，火力调至9档位大火，煮一锅开水，放入云吞，煮至沸腾后，将火力调至6档位，继续煮1分钟，加入青菜，再煮30秒后出锅

8.将云吞盛入调好的汤中，摆上青菜即可

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。