蜂蜜的食用时间与方式，最佳的食用时间和方法是什么？

蜂蜜什么时候吃更好、怎样吃更好？

　　一般来说大多数人都会选择冲蜂蜜水饮用，容易被吸收，食用起来也非常方便，经常饮用蜂蜜水可以增强身体抵抗力。不过切记不可用开水冲泡蜂蜜水，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，影响蜂蜜的营养价值，用40度左右的温水冲泡效果更佳。

　　蜂蜜还可以与很多食物搭配食用，蜂蜜与牛奶就是营养健康的好搭档。蜂蜜中含有180多种物质，包括氨基酸、维生素、活性酶和矿物质等成分，牛奶中则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，多种矿物质配比合理，所以蜂蜜与牛奶可以为身体提供丰富的能量与营养。大家可以在牛奶中加入适量紫椴白蜜，睡前半小时喝一杯，还有安神助眠的作用。

蜂蜜有什么功效，要怎么吃才是正确的？

非常荣幸回答您的问题！

蜂蜜是家家户户常备的吃食，它既可以用来泡水，又可以用来 *** 各种美食。夏天外出回来，喝一杯冰冰的蜂蜜水，既清凉又解渴。那蜂蜜有什么功效呢？

蜂蜜的功效

美容护肤 很对女性朋友来说一年四季都离不开蜂蜜，内服蜂蜜可以帮助皮肤细胞滋生，外用可增加表皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、 *** ，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效，所以很多女性除了内服还用蜂蜜敷脸。

治疗肠胃道疾病 由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效。

缓解呼吸道疾病 结核病患者服蜂蜜后，血红蛋白增加，血沉减慢，咳嗽逐渐减轻，食欲增强，有利于呼吸道的恢复。

促进健康长寿 许多老人很喜欢喝蜂蜜，蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

抗菌消炎 优质的蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑 *** 用。

正确的吃法

温水冲泡 用开水冲或高温蒸煮会使蜂蜜中的营养物质被严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。更好用温水冲泡来保护其中的营养成分。

睡前服用 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。

饭后食用 蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水更好不要空腹喝，建议饭后半小时饮用。

适量服用 蜂蜜中含有大量的糖分，食用过度会使多于糖分转化为热量，引发肥胖。同时过量食用蜂蜜会加重代谢中胰岛的负担，日久会造成糖尿病的发生。蜂蜜有润肠的功效，吃多了会造成腹泻。一般来说一次喝20-30克即可，一日两次为宜。