想要一道简单又营养的汤品？那么白菜豆腐汤一定是一个不错的选择。白菜具有清热解毒、利尿消肿的功效，而豆腐富含优质蛋白质，能够滋补肌肤。此外，制作这道汤还非常简单，下面就来一起看看具体的做法。
所需材料：
白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、香油、清水。
步骤：1.首先将白菜洗净切块，豆腐也切成合适大小，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3.然后加入白菜煸炒至软烂。
4.加入清水，烧开后把豆腐放入，再加入盐和鸡精。
5.转小火煮10分钟左右，待豆腐入味后加入香油即可。
这样一道营养美味的白菜豆腐汤就做好啦！
总结来说，白菜豆腐汤的制作非常简单，不需要太多的烹饪技巧，只要注意火候和调味即可。在炒白菜的过程中，可以适量加入少许酱油或者老抽，这样能够让白菜更加鲜美。除此之外，加入葱姜蒜末可以让汤的味道更加浓郁，而适量加入香油不仅能够提升口感，还具有很好的滋补效果。
白菜，豆腐，葱姜蒜，盐，鸡精，香油，清水
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