杏鲍菇的美味秘诀是什么？

杏鲍菇怎么做好吃?简单点？

蒜蓉蚝油杏鲍菇是一道家常菜肴，主要材料为杏鲍菇、大蒜、蚝油等等。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，营养丰富。多吃杏鲍菇可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。材料:杏鲍菇，大蒜，蚝油，味极鲜酱油，花生油，水等等杏鲍菇两个横刀切成三段冲洗干净，根据自己的喜好切或用手撕成条备用锅中加水煮沸放入杏鲍菇焯水40秒左右，捞出过凉水挤干水分备用大蒜剥去外皮清洗干净，用刀拍扁后剁成蒜末，碗中加入适量的蚝油、味极鲜酱油、水、蒜末搅拌均匀备用热锅加入适量的花生油，倒入调好的碗汁炒香，倒入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀炒至杏鲍菇完全吸收汤汁后关火，因为蚝油和味极鲜酱油都有咸味，所以不要再加盐了

杏鲍菇怎么做好吃？

清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜

把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开

切成小片小片，用碟子装好备用

生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香

把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放

锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下

炒香之后放入切好的杏鲍菇

需要不停的翻炒

杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分

加入食盐和生抽

加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多

搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁

收汁之后就可以起锅了