香椿炒鸡蛋的口感和营养搭配如何？
舌尖美味
13分钟前
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香椿炒什么蛋更好？
香椿炒鸡蛋更好。采集春天长出的香椿嫩芽，用开水抄一下，是为了去除香椿含有的亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物。
把焯好水的香椿沥干水分切成沫放入碗中，打入几个鸡蛋，放入少许盐搅拌均匀。
锅中放入油，油热倒入香椿鸡蛋液翻炒即可，很简单又美味营养。
香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗？
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今天为大家分享一道北方春季里比较热门的香椿 *** ***
我的 *** 视频在下方👇，方便大家观看。
视频加载中...最近新鲜的香椿上市了，不过我家门口有颗香椿树，于是从树上摘了点[呲牙][呲牙][呲牙]
香椿有它独特的香气，喜欢的朋友很喜欢，不喜欢的朋友也有不少，香椿的营养价值特别高还有滋补功效，增强免疫力、抗癌防癌、话不多说我们开始 *** 。
今天的主要材料有：香椿一小把、鸡蛋三个。
调味料有：盐少许、料酒少许。
这里有几个关键点大家要记住，香椿洗净切去头，锅中倒水煮开，下入香椿焯水由红色变成绿色即可（这样可以去除香椿的亚硝酸盐和草酸）焯好的香椿用凉水冲洗保持颜色新鲜。
我们把香椿取出切成小丁放入碗中，打入三个鸡蛋加入适量盐和少许料酒，搅拌均匀备用。起锅倒油，油温升至5成热倒入搅拌好的香椿鸡蛋，如果想做成一张鸡蛋饼的话就不要搅动，我今天做的是炒碎的，个人觉得炒碎的口感更佳，大家根据个人喜欢做就可以。等待香椿和鸡蛋慢慢凝固后用筷子轻轻搅拌，最后快速搅拌均匀，这道香气浓郁的香椿炒鸡蛋就做好了。
如果您也喜欢就快试试吧！谢谢大家的支持我们会继续努力为大家带来更多美食的 *** *** ，希望小伙伴们多多关注我们，下期见哦！！
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