如何用冰糖和柚子皮做出一道美味的甜点？

冰糖炒柚子皮怎么炒？

将柚子皮彻底清洗干净，切成块状后用清水浸泡一会，去除柚子的苦味。沥水捞出备用。

往不粘锅里倒入清水烧开，再放入柚子皮继续煮一下。

2分钟后，将柚子皮捞出，倒入冷水盆里，然后将柚子皮挤干水分备用。

不粘锅里放入600g细冰糖，500g清水。

接着放入柚子皮，翻拌均匀。中小火煮1个小时，等到冰糖汁收干变得粘稠之后将火关掉。

最后将裹好冰糖浆的柚子皮盛出，放在阴凉处晾干即可食用。