什锦松仁玉米的详细制作步骤是什么？

什锦松仁玉米的做法有哪些？

用料：　　鲜玉米棒3根　　去壳松子仁100g　　红菜椒1/2个　　香葱粒1茶匙(5g)　　盐1茶匙(5g)　　白砂糖1/2茶匙(3g)　　油1汤匙(15ml)　　松仁玉米做法：　　1、红菜椒去籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须，用锋利的刀逐排削下玉米粒，或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。　　2、大火将平底煎锅烧热，撒入生松子仁，调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅，使松仁滚动，颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。　　3、大火烧沸煮锅中的水，将玉米粒放入，将水再次烧开。调中火煮5分钟，然后取出沥干水分待用。　　4、大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气)，先把香葱粒放入煸炒片刻，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入盐和白砂糖翻炒片刻。　　5、沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水，以免菜太干，盖上锅盖闷3分钟。　　6、打开锅盖，加入烤好摊凉的松仁，大火翻炒均匀即可。　　小贴士：　　1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒，各有不同的风味。　　2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒，但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再 *** ，其它步骤不变。风味略受影响，但是会更快捷。　　3、玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。