你提到的杀猪杀牛的视频中使用的暴力行为是否符合伦理和道德标准？

网上看了一些关于杀猪杀牛的视频那种手段真叫一个残忍啊，用大铁锤连敲头部好几锤倒地后抽搐一阵然后瞬间？

我刚刚也查过了，说是一锤子下去直接脑死亡，然后杀猪不会有痛苦。如果直接用刀去杀，猪会被放血持续一段时间才能完全死亡，这样反而是痛苦死亡。所以，有时候看起来残忍的办法可能是最人性化的办法

我小时候更爱吃的是东北的杀猪菜，有谁知道怎么做？

东北杀猪菜的做法，先切很多酸菜，把菜洗干净放入大锅里，不放油，放一些整块的肉加水盐，调料水适量，先烧开锅一次，第二次放进血肠，肝尾吧烧开，肉熟了，血肠要看好，用针扎放气怕煮爆了，基本上杀猪菜就做好了。