关键词：
京酱肉丝、家常做法、视频教程、烹饪技巧、美食分享
京酱肉丝是一道香辣可口的京味传统名菜，有着鲜嫩的猪肉丝和香辣的京酱子调味，口感浓郁，回味无穷。下面，我们就来分享一下京酱肉丝的家常做法及视频教程，让您轻松学会制作美味的京味名菜。
做法：
1.准备食材：猪肉丝400克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，蒜3瓣，姜2片。
2.猪肉丝加入料酒、酱油、淀粉腌制20分钟。
3.洋葱、青椒、红椒切丝，蒜、姜切末。
4.锅中加油烧热，倒入肉丝炒熟，盛出备用。
5.锅中再加入适量油，爆香蒜姜末，放入洋葱、青椒、红椒翻炒，加入京酱子调味，翻炒均匀。
6.最后加入肉丝翻炒均匀，即可出锅食用。
视频教程：
以下是一段有关京酱肉丝的视频教程，通过视频可以更直观的了解制作过程及技巧，帮助您更好的掌握制作方法：
小贴士：
1.肉丝要切得细而均匀，便于腌制和炒制。
2.炒制时火候要掌握好，以免过熟或过生。
3.京酱子调味时可加入适量的糖和醋，增加口感。
总结：
以上就是关于京酱肉丝的家常做法及视频教程分享，相信大家都学会了如何制作这道美味佳肴。让我们一起享受京味传统美食的魅力，制作出更多美味佳肴。
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