如何制作一杯完美的甜酒？

甜酒曲更佳配方？

甜酒曲的更佳配方如下：

准备材料：辣蓼草30克，苏麻50克，樱桃叶50克，崂山曲50克，面粉100克。

采集辣蓼草、苏麻、樱桃叶，晾干后磨成粉。

将崂山曲研成粉末，面粉蒸熟，三种原料混合后备用。

将以上原料加水揉成面团状。

捏成扁扁的乒乓球大小的丸子，放在竹匾里面，至于阴暗处放置一天左右直到发酵。

待发酵完成后取出，放在玻璃器皿中，根据个人口味放入适量白糖。

放置在阴凉处继续发酵3天即可食用。

请注意，发酵过程中会产生气体，请勿密封容器。