如何制作出美味的电饭锅面包?

舌尖美味 9分钟前 阅读:2 评论:0

电饭锅面包最正宗的做法?

【电饭煲面包】

*** 材料:低筋面粉110克,黄油25克,鸡蛋1个,泡打粉3克,糖粉10克,奶粉5克,牛奶30克,盐1克,海苔碎10克,芝士粉5克

*** *** :由以下步骤组成

1、首先把低筋面粉、泡打粉、奶粉放到一起,然后用筛网过筛。

2、然后把黄油先放到温室中先软化,然后放进过筛好的混合粉中。

3、然后用手直接搓揉至黄油和粉末融合在一起为止。

4、在搓揉好的面粉中,加入糖粉、盐、牛奶和鸡蛋,然后开始搅拌一起,再把海苔碎和芝士粉加入其中,最后直接揉成面团。

5、把面团分成2团,揉成2个圆面团后,用擀面杖擀成圆形饼状,再把2个面饼叠加在一起,再继续擀薄后,直接切成8等分。

6、最后把8块面饼,放入电饭锅中,记得每一块中间要隔一点缝隙一面粘在一起。

7、最后按“蛋糕”模式的按键,大概35分钟左右即可,当然如果家里的电饭煲没有“蛋糕”模式,那么就按“精煮”模式。

这道美食就做好了,虽然看起来其实并不一定很好看,但是吃起来真美味,松松软软的,很好吃。

电饭锅做面包如何做?

电饭锅面包的做法

1.

全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀

电饭锅面包最正宗的做法?

2.

牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团

电饭锅面包最正宗的做法?

3.

黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来(我们不太喜欢黄油的味道,所以只拿出来这么一点)

电饭锅面包最正宗的做法?

4.

揉好的面团里加黄油,继续揉

5.

揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜(这步我忘了拍照,先在微波炉里转一碗水,转6分钟后拿出,把蒙上保鲜膜的装面团的碗放进微波炉,盖上抹布,发酵1个半小时)

6.

这是发酵好的

7.

用手指在面团中间撮了个洞,应该是发好了,

8.

把发好的面团再揉搓,我用手随便扯了分成5个小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点

9.

包上一点坚果,依次包好所有的面团

10.

电饭锅提前预热

11.

锅里刷油

12.

把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟

13.

再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液

14.

按煮饭健(我家电饭煲要30分钟)

15.

完成,焖半个小时

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