如何使用自制食谱制作美味的烤面包?
食品烘干机自制食谱?
一)苹果干
步骤:
1、准备红富士脆苹果。
2、然后放入盆中,倒入适量食用小苏打把苹果清洗干净,不要去皮,带皮更营养健康哦。
3、提前把适量食盐用开水冲开晾凉备用。
4、然后把苹果切成厚约3~4毫米的苹果片(不要太薄,太薄烘干后没口感)。
5、再用合适的裱花嘴把苹果片中间的核去掉。
6、然后把苹果片放入盐水中泡着过下水,这样可以让苹果片不容易氧化变黑。
7、再把苹果片捞起用厨房纸巾控干水。
8、然后把苹果片一片片摆入到烘干机的托盘上,尽量不要重叠,这样烘干起来更快更均匀。
9、全部摆完后,把烘干机调至更高温度70度开始烘烤,中途要适时把上下层换下位置,因为下层容易干,适时调换位置烘干更快,大约七小时烘干。
(二)香蕉干
1、准备好材料。
2、将香蕉去皮切成3~4mm的薄片。
3、柠檬切片后放入搅拌机中。
4、按键榨出柠檬汁。
5、然后将切好的香蕉片放入烘干机盘中,在每片香蕉片上刷上柠檬汁。
6、盖好盖子。
7、按70摄氏度温度键烘36小时。
8、出炉。
(三)牛肉干
1、牛肉泡入水中1小时左右,洗净沥干水分。
2、除去大筋膜后,顺着肌肉纤维或斜刀切成大约两指宽的长条。
3、加入红酒、洋葱、盐、白糖、生姜、以及各种香料拌匀腌制3小时或更长时间。
4、平底不粘锅锅少量热油,入大、小茴香及肉桂、香叶、干辣椒爆香,入腌制好的牛肉条(除去洋葱)翻炒至收缩出水变色。
5、盖锅小火闷煮30分钟左右。捞出牛肉放凉,多余汤汁不要,此时牛肉已成半干状态。
6、摆放在食物烘干机的托盘内。
7、调节温度:摄氏60°,调节时间:3H。
8、时间到机器自动停止。开盖彻底放凉。
9、放入可重复使用的食品袋密封保存,并标注 *** 日期。
破壁机的浓汤菜谱有哪些?
你好,很高兴回答你的问题。我家用的是奥克斯多功能破壁机。破壁机的浓汤系列有以下几种做法分享与你:
1:西式玉米浓汤
食材:甜玉米粒250克,牛奶150ml,马铃薯100克,红萝卜(切丁)10克,西兰花20克。
做法:将食材洗净放入杯体,再加水至1000ml水位线,安装好机器,插上电源按键面板选“浓汤”功能。待程序运转完毕,加入牛奶与调味料进行搅拌。把焯水的西兰花装饰在面上即可。
2:番茄蔬菜浓汤
食材:番茄(切块)300克,番茄酱5克,红萝卜(切丁)80克,鸡汤,洋葱碎30g,芹菜30g。
做法:将食材洗净放入杯体,再加鸡汤至1000ml水位线。按键面板选浓汤功能。待程序运转完毕,加入调味料进行调味即可。
3:马铃薯浓汤
食材:甜玉米粒250克,马铃薯去皮切块200克。鸡蛋一个,火腿一小块,洋葱碎50克,牛奶200ml。
做法:食材洗净备用,取小锅先炒香玉米粒,再倒入洋葱碎,接着是马铃薯块翻炒一下。将食材放入杯体,再加水至1000ml水位线,按键面板选浓汤功能。带程序运转完毕加入牛奶与调味料进行搅拌,把火腿丁和鸡蛋液倒入浓汤中拌匀即可食用。
4青豆忌廉浓汤
食材:青豆100克,牛奶200ml,牛油25克。淡忌廉少许。
做法:食材洗净备用,平底锅加热放入牛油,转动锅底使均匀融化,加入青豆翻炒一分钟左右。将食材放入杯体,再加水至800ml水位线。按键面板选浓汤功能,待程序运转完毕加入牛奶与调味料进行搅拌。挤上淡忌廉即可。
5:西式南瓜浓汤
食材:南瓜去皮切块350克,牛奶150ml,马铃薯去皮切块100克,淡忌廉少许。
做法:将食材洗净放入杯体,再加水至1000ml水位线。按键面板选浓汤功能。待程序运转完毕加入牛奶与调味料进行搅拌,挤上淡忌廉即可。
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