糯米团怎么简单又好吃？

糯米团怎么做简单又好吃？

配料：糯米粉500克，麦青汁200克，豆沙250克，开水少量。

　　做法步骤：

　　1、糯米粉加少量开水，稍揉，再加麦青汁揉成粉团，直到色泽均匀。若粉团干就略加点水，但不可让粉团太湿。

　　2、大粉团分割成小粉团，每只小粉团包入20～25克豆沙，搓圆。

　　3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅，蒸15分钟。

　　4、出锅放入涂麻油的盘子内，让每个青团都沾上一层麻油，防止粘连。

糯米团怎么炖的做法？

1、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。

2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

3、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。

4、在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

家里没有椰丝的，可以用芝麻，也非常好吃