最正宗的糖醋藕片怎么做？

最正宗糖醋藕片的做法如何做糖醋藕片？

主料

藕一块

辅料

干辣椒两个

蒜末适量

玉米油2勺

米醋一勺

白糖一勺

盐适量

生抽适量

糖醋藕片的做法步骤

1.藕去皮。

2.切片。

3.锅内加水烧开，下入藕片焯水煮熟。

4.过一遍凉开水，这样口感更脆

5.蒜末、辣椒切好。

6.所有调料、食材放在一起。

7.锅内放油烧至微微冒烟。

8.泼在藕片上面。

9.拌匀

10.装盘。

11.酸甜爽口，美味脆爽。