腊八粥配什么菜比较好?

舌尖美味 16分钟前 阅读:2 评论:0

腊八粥配什么菜比较好?

腊八粥配白椒炒腊肉好吃。

下面是白椒炒腊肉的用料及基本做法:主料:腊肉500克。配料:青蒜100克,净冬笋150克。调料:味精0.5克,熟猪油50克,肉清汤50克。基本做法:

1、将腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。冬笋先切梳子背形条,再切成约0.3厘米厚的片,青蒜洗净切3厘米的段。

2、炒锅内放入熟猪油烧至六成熟,下入腊肉、冬笋煸炒,加肉清汤稍焖收干水,放入青椒。

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