奶酪粉最简单的做法?
奶酪粉最简单的做法?
*** 奶酪粉的最简单 *** 如下:
材料:
牛奶:1升
柠檬汁或白醋:2-3汤匙
步骤:
将牛奶倒入锅中,加热至80°C左右(不要煮沸)。
关火,加入柠檬汁或白醋,搅拌均匀。
静置5-10分钟,直到牛奶凝结成块,并与乳清分离。
准备一个干净的纱布或细网过滤器,将凝结的牛奶倒入其中,让乳清滴下。
将纱布或过滤器扎紧,悬挂在容器上,继续滴下乳清,直到凝结的牛奶不再滴水。
将凝结的牛奶块取出,放在纱布上,用手轻轻挤压,使剩余的乳清尽量排出。
将挤压后的奶酪块放在平板上,用手轻轻压平,使其更加紧实。
将奶酪块切成小块或细粉末,晾干或烘干即可得到奶酪粉。
这是一种简单的自制奶酪粉的 *** ,您可以根据个人口味和需求进行调整。希望对您有帮助!
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