金针菇在美国引发了李斯特菌疫情,和新冠相比两者有什么区别?

舌尖美味 11分钟前 阅读:2 评论:0

金针菇在美国引发了李斯特菌疫情,和新冠相比两者有什么区别?

美国CDC称,李斯特菌疫情已导致全美4人死亡,30人住院,17个州目前共报告了36起感染事件,其中6例涉及孕妇,有两人因此流产,而疫情的源头被认为是金针菇。

金针菇在美国引发了李斯特菌疫情,和新冠相比两者有什么区别?

李斯特菌是一种兼性厌氧菌,为李斯特菌症的病原体,属于革兰氏阳性菌,,主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都可以成为李斯特菌的传播媒介,通过消化道传播,可以引起严重的血液和脑组织感染,血液感染导致败血症病人最终多器官衰竭死亡,脑组织感染可能造成脑损伤,由此可能带来致残或者致死事件。

金针菇在美国引发了李斯特菌疫情,和新冠相比两者有什么区别?

和新冠病毒相似的是李斯特菌也能在比较低的温度环境中存活,在4℃的环境中仍可生长繁殖,是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一,所以即便食物经过了冷藏冲洗等处理,如果没能正确地烹饪食物,携带李斯特菌的食物依然可能通过食物危害人们的健康,而且由于统一批次的食物都可能接触李斯特菌,因此也可能造成相应感染事件的爆发倾向,但相对于新冠比较好追踪溯源,按正常程序,工业化生产加工的食物需要保存样本,以便后续的相关检测。

金针菇在美国引发了李斯特菌疫情,和新冠相比两者有什么区别?

与新冠不同的地方更多。首先感染的病原当然是不同的,李斯特菌疫情是李斯特菌引起,和食物有较密切的关系,而新冠肺炎是病毒感染导致,目前没有充足的证据表明和吃有关系,只是部分证据表明其和野生动物有关系,可能和野生动物的捕捉及处理过程相关,因为这些过程可以接触到常温下具备活性的病毒株,因为证据保存的关系,李斯特菌疫情比较好追踪溯源,而新冠的源头至今仍不是很清楚。

李斯特菌病和新冠具有多方面的不同,首先感染路径不同:李斯特菌是通过消化道传播,主要通过食物,而新冠病毒是通过接触、飞沫等形式传播,主要从呼吸道感染人体;爆发季节不同:李斯特菌感染在春季偶有发生,但在夏秋季节较为多发,新冠由于是冠状病毒引起,主要在晚冬和早春传播,到了春末和夏季的时候就逐渐平息,新冠具体什么时候能平息尚未明确,但应该逃不脱冠状病毒家族的这一传播特点;

造成的疾病不同:李斯特菌以败血症和脑感染为主,而新冠则以肺部感染为主,严重病例会造成肺组织纤维化,造成功能的永久丧失;治疗 *** 不同:李斯特菌为细菌,目前已经有数代多重抗生素,最不济的还有光谱的万古霉素等抗生素,而新冠目前缺乏特效药,主要还是缓解症状,患者基础状况改善,然后靠身体免疫力驱除病毒。

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