酱骨架的具体做法?
舌尖美味
19分钟前
阅读:2
评论:0
酱骨架的具体做法?
食材:猪骨、油、盐、冰糖、香叶、甘草、胡椒粉、料酒、姜、蒜、陈皮、桂皮、山楂干、五香粉、酱油、老抽
一、把猪骨清洗干净,切成小块,用清水泡浸出血水。
二、把泡浸好的猪骨洗干净,入锅焯水,大火煮开后马上捞取出来。
三、香叶、甘草、蒜、陈皮、桂皮、山楂干用水冲洗一下,锅洗净小火冷油将所有辅料放入焯至糖色。
四、将加工好的辅料放入电压力锅中、加入猪骨、姜片,加入适量油、盐、冰糖、胡椒粉,料酒、五香粉、酱油、老抽及适量清水,盖上锅盖,压半个小时即可。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。
上一篇:济南烹饪协会会长是谁? 下一篇:石家庄滴滴司机入职条件?