泡菜汤饭的做法？

泡菜汤饭的做法？

用料：五花肉一小块、洋葱半个、豆腐一块、土豆1个、西葫芦半根、辣白菜适量、韩式辣萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量

步骤：1.豆腐，西葫芦切片

2.土豆切片（注意：西葫芦，土豆稍微切厚点，不然容易一煮就烂了）

3.洋葱切丝，切T^T哭了！！！

4.五花肉切片，怕腥可以用料酒阉上

5.别忘了葱姜蒜！m

6.我用的是这个泡菜和小萝卜泡菜！宗家府的泡菜我觉得味道不错！（＾◇＾）

7.来个大合影！那个紫紫的是淘米水（我做的是紫米和白米的混合饭，大家也可以试试，比例是紫米1份，白米1.5份，紫米含有花青素可以抗衰老哟！），后面用来做汤，淘米水用第二遍的，用淘米水会比较好一点，用清水也没问题

8.热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，然后放入五花肉，没有用料酒的话就把肉多炒一会，不然肥肉会有点腥（；￣ェ￣）

9.肉炒的出油了就可以放入洋葱了

10.洋葱炒到边边微黄放入辣白菜和辣萝卜（辣白菜和辣萝卜都要切一切），记得还要倒泡菜的汤进去

11.炒出香味后把淘米水或清水倒进去，然后盖上盖子，等水开了放西葫芦和土豆片，然后煮个一两分钟就放入韩国辣酱

12.我用的是这个，韩国小酱，味道不错，里面还有肉

13.等土豆和西葫芦差不多熟了放入豆腐

14.我做的不是很咸，喜欢吃咸点的话就可以盆油可以适量加点盐，或者多放点辣酱（顺便说一下：那个辣酱我还用它做过紫菜包饭，炒饭，味道都不错呢）