风干猪肉怎么炒好吃？

风干猪肉怎么炒好吃？

干瘦肉炒黑木耳好吃，具体做法如下:

食材：黑木耳20克，干瘦肉100克，葱白10克，大青椒20克，盐、酱油、老抽、豆瓣、料酒适量。

步骤:

1、首先把黑木耳用冷水泡发，清洗干净，瘦肉切丝，葱白切断，大青椒切丝备用。

2、瘦肉丝里放入盐、老抽、料酒、豆瓣腌制好。

3、锅里放进鲜猪油，把瘦肉丝倒入锅里，用鲜猪油炒味更香，更甜，要比调和油煮出来的菜好吃。

4、把瘦肉炒干水分，再把准备好的木耳倒进锅里，把青椒和葱白也倒入锅里，再开始翻炒。

5、给锅里加入精盐，再放入生抽，鸡精，调味鲜炒匀就可以了。

猪肉怎样炒有味道？

哈喽，大家好。我是芳芳生活食记的芳芳。很高兴能够回答这个问题。猪肉怎样炒有味道？个人觉得只要炒猪肉的方法正确，炒出来的猪肉都是有味道的。我分享一个我经常做的方法给你，你可以试一下：

要想猪肉炒出来好吃，不仅在味道上下功夫，还要在口感上注意：切好的肉丝可以加一点淀粉，食用油，盐腌制这样炒出来的肉，细滑颜色也好看。同时也分享一个青椒肉丝的做法：

1、青椒、猪肉切丝，姜、蒜切沫。

2、肉丝用盐，淀粉，食用油，几滴青水搅拌均匀。腌制十分钟。

3、起锅烧油，油热下姜蒜爆香炒肉丝，加料酒去腥。炒到肉丝微微发白就可以盛出。

4、锅里在加点油，倒辣椒下去翻炒。

5、加适量盐，把肉丝到进来一起翻炒。加一丢丢白糖。

6、少许鸡精，即可出锅。青椒肉丝就做好了。希望我的回答能够帮到你，谢谢！喜欢更多美食可以关注我#芳芳生活食记#