哪里有教炒粉、炒面技术？特色炒粉炒面去哪里学？

哪里有教炒粉、炒面技术？特色炒粉炒面去哪里学？

如果要是专业的话，炒面就要到陕西或者山西的师傅去学习，炒粉要到南方去学习。虽然我讲的很苛刻。但是学到的手艺非常正宗，夜市上也有很多二把刀，胡球乱炒。千篇一律，没有特色，学就要学自己正宗的，做就要做最好的，我是秦八零，我明天要做一期炒面的视频。请关注我，我希望能帮到你。

在大学附近开店，卖炒面炒粉炒饼炒蛋不能堂食只能打包可以吗？怎么样？

在大学附近卖炒面，炒粉，炒蛋，应该说都是学生喜欢的小吃美食，只要味道可以，学生应该都是喜欢的。问题是你这里不能堂食，只能外卖，那么就有一定的风险，风险在学校的宿舍允许不允许打包饭菜进宿舍，如果不允许打包饭菜进宿舍，那么生意可想而知。

在做这个决定之前，应到学校附近做一个调研，看学校对学生的外卖管控怎么样？允许不允许打包饭菜进宿舍，教学楼。如果允许，学生购买就比较方便了，开店风险也就下降了。关于是否需要在美团饿了么平台上开外卖，这要结合具体情况，如果学校允许外卖进校园，附近居民区也比较多，开外卖是可以增加销售量的。如果学校校园不允许外卖进入，学生需要到大门口拿外卖，由于大学校园都比较大，学生取外卖时间也比较长，大大降低了外卖的便利性，效果比较差。

所以我的建议是，下决定之前先去附近做一个调研，调研学生的喜爱，学生的习惯，学校的管理，周围的餐饮构成等等，再做决定。