牛蒡酱任何人都可以吃吗？

牛蒡酱任何人都可以吃吗？

牛蒡酱一般没有禁忌，因为牛蒡本身含有丰富的膳食纤维和菊糖，营养价值很高，常吃牛蒡对身体有好处，牛蒡酱大家都可以吃的，拌面条，拌米饭，都好吃，酱香浓郁，营养美味，我自己喜欢吃的牛蒡酱是丁妈妈牛蒡酱，只要吃饭，都会来几勺，下饭 ，给大家推荐，就是下面的这一款，很不错的，牛蒡酱是徐州的特产，大家都爱吃，希望我的回答可以给大家一些帮助。

牛蒡茶的功效与作用及禁忌是什么？

牛蒡茶的功效与作用及禁忌是什么？

牛蒡茶具有一定的利尿、通便、排毒、清血养颜、通经络、活血化瘀等功效，作用是可辅助治疗便秘、痔疮、色斑、糖尿病、类风湿性关节炎等病症。不过，由于牛蒡茶可以降血糖，所以正在服用降糖药的糖尿病患者应避免服用牛蒡茶；牛蒡还具有抗凝血的作用，所以手术前后以及出血患者应谨慎服用；此外，孕妇以及哺乳期女性也应避免服用牛蒡茶。

牛蒡茶是以菊科牛蒡属植物牛蒡的根为原料制成的茶。现代研究表明，牛蒡含有牛蒡种噻吩-A和B、牛蒡苷元、牛蒡素B、牛蒡醇A和F、牛蒡酮A和B、牛蒡醇A和B、牛蒡醛、牛蒡酸B和C、牛蒡酸B甲酯、牛蒡酮A乙酸酯、去氢木香内酯、去氢二氢木香内酯、苯甲酸、丁香烯、槲皮素、咖啡酸、绿原酸、蒲公英甾醇、谷甾醇等成分，这些成分具有促进生长发育、抗细菌、抗凝血、抗真菌、降血糖、降血脂、降血压等作用。当然，以上结论多根据药理实验结果得出，并未经临床证实，有相关症状者应及时就医，在医生指导下规范治疗。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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