燕麦巧克力怎么做?
燕麦巧克力怎么做?
燕麦,干果,全麦面粉,黑巧克力,简单易做,更健康
原料:燕麦、黄油、红糖、糖稀、坚果、果干、全麦面粉、烘培粉、粗盐、巧克力。
做法步骤:
第1步、燕麦,全麦面粉和黑巧克力热量低,能和高热量的材料融合一下这里我只选用了瓜子仁,因为瓜子仁小,最后好切葡萄干也是体积小,其他的也可以,最好是切成小块。
第2步、黄油,红糖,糖稀,一起倒入锅里,开小火,慢慢搅拌,直至全部融化,特别是糖。
第3步、融化好了,就可以关火了 (看起来就是这个样子的)。
第4步、加入燕麦和少许粗盐(融合糖的甜)。
第5步、搅拌均匀,这个时候,感觉还点像粥,这样是对的,等一下还会加别的材料进去,会稠一些。
第6步、继续加入果仁和果干搅拌。
第7步、最后加入烘培粉和面粉,一定搅拌均匀了。
第8步、搅拌好了,就可以预热烤箱,175度。
第9步、倒入烤盘中,压平了。
第10步、烤20-25分钟,取决于烤盘的大小,烤盘大的话,就薄,烤的时间短一些,烤盘小的话,就厚,烤的时间长一些。
第11步、烤的时候,就可以开始切巧克力了,切段碎一些。
第12步、如果不好把握时间,可以看颜色,烤得差不多这个颜色就可以了。
第13步、上巧克力。
第14步、用刷子刷匀了。
第15步、放冰箱,时间可以久一些,一定让冷透了。
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