小红书各种美食做法与配方？

小红书各种美食做法与配方？

做虎皮卷嘛，打发蛋黄是基础操作，如果你们那边气温低，可在盆底坐一盆40-50℃的热水，打发起来能更快更稳定。糖的部分我已经减了，不建议大家再减，不然上色效果不好，出不来好看的虎皮纹哦~

麻糬咱们已经做了N次了，这次我用淡奶油替换了部分牛奶，做出来特别特别软，口感比吃棉花糖还好！

因为店里的馅料有点太腻了，所以我做的时候也调整了下比例，这样子沙拉酱和蛋黄肉松混起来不会太干，也不会太腻，整体恰到好处~

用料

#虎皮卷部分

蛋黄 8个

白砂糖 40g

玉米淀粉 15g

#麻糬部分

牛奶 150g

淡奶油 50g

白砂糖 20g

糯米粉 80g

玉米淀粉 20g

玉米油 10g

售价五元的做法简单、销量好的小吃有哪些？

有啊。

豆花，分甜咸二种，咸的放复别酱油、熟油辣椒、大头菜粒、花椒粉、葱花、酥黄豆等；甜的放熬的红糖汁和青红丝。

醪糟粉子，用糯米粉和成团，掰成豌豆大的小块粒，煮熟，加入糖汁和醪糟。

醪糟蛋，糖汁中加入醪糟和水煮荷包蛋。

冰镇魔芋，红糖汁中加入焯过水的魔芋豆腐煮熟，加黄桃或菠萝少许冻至零度左右。

凉面，粗面条煮熟，捞出后边加素油边抖散晾冷，加熟豆芽、复制酱油、红油、盐、味精、花椒油、葱花、少许醋拌匀。

另外还有:糖油果子、煮凉粉、拌凉粉、锅魁、冒素粉、烤红薯、麻花、馓子、麻辣土豆、烤红肠等可以选用，其售价都可定在5元左右。