白灼八爪鱼的做法是什么？

舌尖美味 9分钟前阅读：1 评论：0

白灼八爪鱼的做法是什么？

原料：八爪鱼 1500G 姜片 5片料酒适量清水适量调味汁：蒜蓉一瓣姜末15G 生抽 50G 麻油适量做法：

1 把八爪鱼的内脏取出，清洗时把肚子翻出来，用刀割掉内脏，然后用水清洗干净

2 把八爪鱼放入高压锅，放入姜3 淋入料酒

4 倒入适量的清水

5 盖上锅盖加热闷煮，先大火，高压锅吹汽后中火继续闷煮 10分钟，关火后闷一会，至高压锅没气了

6 取出7 切好装盘8 把生抽蒜蓉香油倒入到碟子里混合均匀，八爪鱼蘸调味汁即可食用

白灼八爪鱼怎么做，最正宗的白灼八爪鱼做法？

做法1 看看张牙舞爪的八爪鱼2 八爪鱼去掉内脏清洗干净并控干水分3 葱切段，姜切片，杯酒一小杯4 锅里油热5 放入葱姜，倒入白酒6 倒入适量的清水7 将水烧开8 倒入八爪鱼灼熟，估计不到一分钟9 灼熟后捞出放入凉开水过凉，不要放凉水里面哦
制作蘸料：1 蘸料：酱油，芝麻酱，葱末，蒜末，香菜末，辣椒油，白糖，盐，味精 2 芝麻酱用少许的将有泄开，也可以加少许的温开水 3 泄好的芝麻酱4 加入料汁原料搅拌均匀5 拌好的蘸料

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