桑葚酒的做法自酿全过程？

桑葚酒的做法自酿全过程？

食材清单

桑葚 随意 、 冰糖 总量是桑葚的1/3 、 酵母 适量。

桑葚酒的做法（自酿）步骤：

1.先把桑葚榨汁，不要放水；

2.倒进瓶子里，放入冰糖，酵母按照书上的说法，放在20-25摄氏度的地方8-10天切记：每隔12h拧松瓶盖让氧气进入使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，而后大部分时间让其无氧呼吸产生酒精等待八天即可。

桑葚酒酿造过程是怎样的呢？

我是农村的，在我们这里有不少桑树的，每年我都会去摘些桑葚回来自己做桑葚酒的。下面我跟大家分享一下我做桑葚酒的过程啊。

首先我们要把桑葚洗净晾干水份，接着把桑葚全部捏碎，越碎越好。然后把桑葚装在一个玻璃容器中，里面再放入冰糖，（十斤桑葚放三斤冰糖的比例）到了第二天把玻璃容器轻轻的摇晃几下，然后再放回阴凉处，得一直晃二十天左右。等过了六个月之后，桑葚酒就发酵好了。大家就可以开心的喝桑葚酒了。