红糖酥饼的家常做法彩虹小厨？

红糖酥饼的温馨制作指南

你是否曾为寻找一道家常的点心而感到困惑？就让我们一同来探索如何制作一道美味的红糖酥饼吧！

一、准备阶段

我们需要准备以下食材：面粉、酵母、水以及适量的红糖。

二、制作步骤

1、将面粉、酵母和水混合放入容器中，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖后放在温暖的地方进行发酵。

3、在等待面团发酵的过程中，我们可以准备黄油和面粉，将两者混合揉成油酥面团。

4、红糖与适量面粉混合均匀，调制成内馅备用。

三、面团处理

5、当面团发好后，取出进行排气处理。

6、将面团擀成饼状，把油酥均匀地包入其中。

7、口朝下放置好，用擀面杖轻轻擀平。

四、成型与烘烤

8、用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮。

9、从一端卷起，形成长条状。

10、将长条切成大小适中的面剂子。

11、擀成手掌大小的面饼后，放入红糖馅料，将口部捏紧。

12、再次口朝下放置，用擀面杖轻轻擀压成比手掌稍大的饼状，注意不要擀破。

13、烤箱上下管预热至170度，将红糖饼放入预热好的烤箱中层。

14、以170度上下火烘烤20-22分钟，直至表面金黄酥脆即可取出享用。

这样，一道美味的红糖酥饼就制作完成了！其外皮酥脆，内馅香甜，是许多人的最爱，在制作过程中，你可以根据自己的口味适当调整糖的用量和内馅的搭配，让这道点心更符合你的口味，希望你能在制作和品尝的过程中找到乐趣！