水果冰淇淋家常做法？

水果冰淇淋家常做法汇总

苹果冰淇淋

材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶，柠檬汁少许（可选）。

工艺：苹果洗净去皮挖核，切薄片并搅成浆状，加入白糖及开水，再加入煮沸的牛奶和柠檬汁，搅拌均匀后倒入盛器内，待冷却后放入冰箱冻结。

特点：果香味浓，滋味可口。

香蕉冰淇淋

材料：香蕉750g，柠檬汁一小碗（或一只柠檬），奶油450g，白糖450g。

工艺：香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀后，再调入柠檬汁和奶油，注入模具后放入冰箱冻结。

特点：清香可口，助消化、清火和通便。

其他冰淇淋做法

1. 牛奶冰淇淋

原料：牛奶、糖、蛋清等，将牛奶煮沸后冷却，加入糖、蛋清等材料，搅拌均匀后冷冻。

2. 巧克力冰淇淋

原料：牛奶、蛋黄、白糖、速溶咖啡和巧克力等，将材料混合搅拌均匀后冷冻。

3. 果仁冰淇淋

原料：牛奶、果仁粉、鸡蛋和白糖等，将材料混合煮稠后，冷却后放入冰箱冷冻。

4. 三色冰淇淋

将可可糖浆、草莓果酱和原味冰淇淋混合在一起冷冻。

5. 家庭自制冰淇淋（以香蕉冰淇淋为例）

材料：香蕉、柠檬汁、奶油和白糖等，将香蕉捣成酱，加入糖水、柠檬汁和奶油，搅拌均匀后冷冻。

制作提示：

1、水果或果汁的添加可以根据个人口味选择。

2、冷冻过程中每隔一段时间拿出来搅拌一下，会让冰淇淋口感更好。

3、奶油可以在百货批发市场购买。

4、制作时注意卫生，使用的工具和容器要清洁。

5、根据个人喜好，可以尝试不同的水果或果酱来制作不同口味的冰淇淋。

按照上述方法，你可以在家中轻松制作出美味可口的水果冰淇淋，享受制作的乐趣，品尝自己的劳动成果吧！