包菜粉丝的家常做法？

家常包菜粉丝做法

将粉丝用温水泡软，同时将包菜去除硬梗，切成韭叶状的卷条，准备葱、蒜和小米辣椒，切好待用。

我们需要准备一碗酱汁，在一个碗中，加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺糖，再加入少许水，用筷子搅拌均匀，待用。

在锅中倒入适量的油，待油热后放入包菜，用大火快速翻炒，随后，将泡好的粉丝控水后倒入锅中，将之前准备好的碗汁倒入锅中，用筷子或锅铲不断滑炒，使包菜和粉丝充分吸收酱汁的味道，稍微炖一下收汁，使味道更加浓郁。

至于包菜粉丝馅饼的做法，首先需要准备材料：包菜300克、粉丝100克、五花肉100克，调味料方面，需要适量的盐、花椒、干辣椒段、醋和酱油。

具体做法如下：将包菜洗净后切成丝状，五花肉洗净后切片，在锅中烧开水，将粉丝放入煮约5分钟，然后捞出沥干水分，在锅中倒入适量的油，烧热后放入花椒和干辣椒爆香，随后放入五花肉煎至出油，将包菜放入锅中翻炒，再调入盐、酱油和醋，将之前泡软的粉丝放入锅中炒匀，待所有材料熟透后即可起锅装盘。

这样一道美味的包菜粉丝馅饼就做好了，在烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整调味料的用量，以达到最佳的口感，希望这个食谱能帮到你！