棉花糯米糍粑的做法？

舌尖美味 24分钟前阅读：1 评论：0

棉花糯米糍粑的诱人制作法

想要品尝软糯可口的棉花糯米糍粑吗？今日为你带来双重口味的制作秘籍。

我们需准备以下材料：糯米粉、粘米粉、白砂糖，以及除巧克力粉外的其他食材均需双倍量，将糯米粉、粘米粉和白砂糖均匀混合，再取其中一半，加入巧克力粉进行调色。

第2步，加入牛奶或稍微热一点的牛奶，若没有牛奶，可以选择用全脂奶粉冲调出较为浓郁的牛奶，但请注意，牛奶的加入量务必适中，不宜过多哦！

第3步，将面糊搅拌至顺滑无结块，然后倒入保鲜盒中，用保鲜膜封口，并在保鲜膜上用牙签扎几个小孔，接着放入微波炉，选择大火加热一分钟。

第4步，以巧克力面为例，首次加热后，面团表面仍有些许液体，用硅胶刮刀在面团上薄薄地抹上一层玉米油，将其搅拌均匀后再次封上保鲜膜并继续在微波炉中加热一分钟，如此重复三次，直至达到最佳状态。

第5步，微波炉加热三次后，取出面团，在案板上撒上一些炒熟的糯米粉以防止粘连。

第6步，开始制作前，请确保手上抹少许玉米油，这不仅能防止面团粘手，还能让制作过程更加顺畅，取适量面团，压成饼状后加入你喜爱的馅料，如黑芝麻白糖粉、蔓越莓干等，然后像包包子一样封口，最后裹上椰蓉即可享用。

第7步，若你更偏爱水果口味，如凯特芒果的肉厚汁多、甜美爽口的特点，可以切大粒后用面皮包住，再裹上椰蓉。

通过这样的制作方法，你不仅能体验到棉花糯米糍粑的独特口感，还能根据个人口味随意搭配馅料和食材，快来试试吧！(^_^)v

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。