11个月孩子玉米鸡蛋羹做法？

如何为11个月大的宝宝制作营养丰富的玉米鸡蛋羹？

所需食材：

金枪鱼松、新鲜玉米、鸡蛋、小葱。

制作步骤：

1、将鸡蛋轻轻打入碗中，同时将小葱洗净并切碎成细末，剥下约1/4根玉米的玉米粒。

2、将玉米粒洗净后，借助欧贝尔料理棒进行初步的破碎处理，这样有助于后续的烹饪过程。

3、准备一个杯子，加入约60毫升的清水，再次利用欧贝尔料理棒搅拌30秒，使水分充分混合。

4、通过细筛过滤玉米汁，这样能去除大部分的玉米皮和杂质，确保食材的纯净。

5、将玉米汁、鸡蛋液和小葱混合在一起，用筷子或打蛋器轻轻打散，直至混合物呈现均匀的黄色，并撇去表面的气泡。

6、将混合液倒入蒸锅中，确保使用中火进行蒸煮，大约蒸煮15分钟后，玉米鸡蛋羹就基本完成了。

7、出锅后，滴入几滴香油以增加香气，再撒上一些金枪鱼松作为装饰和提味，一道色香味俱佳的玉米鸡蛋羹就准备好了。

温馨提示：为宝宝制作食物时，务必确保食材的新鲜和清洁，同时根据宝宝的口味和需求进行适当的调整，希望你和宝宝都能享受这道美食带来的快乐！